シーフードカクテルのソースのレシピ探してます。

シーフードカクテルのソースのレシピ探してます。

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カリフォルニアのモントレーのフィッシャーマンズワーフで食べた
シーフードカクテルのソースのレシピ探してます。
タコ、イカ、海老、オリーブなど魚介類がたっくさん入っていて
初めて口にした味で非常に美味しいソースでした。
トマトベースでレモンもふんだんに使われていて
甘酸っぱい味がしました。
辛味は全くなかったのでホースラディッシュは
使われていないと思います。
現地の料理やシーフード料理に詳しい方
ご存知でしたら教えてください。

・　アドバイス

懐かしいな、モントレーの海鮮。
カリフォルニア生まれなので私は小さい頃よく家族旅行に行きました。

懐かしいな、モントレーの海鮮。
カリフォルニア生まれなので私は小さい頃よく家族旅行に行きました。
しかし残念ながら、特に「モントレー風」の決まっているシーフードカクテルソースの作り方はないですね。

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